HEIMATerde:Vulkanland Steiermark
heimatERDE: aus vulkanischem Verwitterungsmaterial,
Lehm/Braunerde mit Basaltsteinanteil
weg zum wein: 10 tägige spontane Vergärung auf der Maische; anschließender Biologischer Säureabbau im Holzfass;
Reifung über 12 Monate im Eichenholzfass;
weinbeschreibung: dunkles Rubinrot; schöne Beerenfrucht mit etwas Eukalyptus und Zedernholz in der Nase; am Gaumen feingliedriger und harmonischer Gerbstoff;
optimale trinkreife: 2024-2028,
trinktemperatur: 16°-18° C
alkoholgehalt: 12,5vol% trocken
kulinarik: Pizza, Pasta & AmoreY
Auch bei Zahlart Vorauskassa wird der Wein umgehend verschickt, damit er rechtzeitig zu Weihnachten eintrifft.