Unsere Sauvignon Blanc Reben wurzeln auf Sandstein und vulkanischem Verwitterungsmaterial.
Die Trauben werden händisch selektiert und schonend gepresst. Anschließend wird unser Ortswein zu gleichen Teilen im Edelstahltank sowie in gebrauchten Eichenfässern mit Naturhefen spontan vergoren.
Eine halbjährige Lagerung auf der Feinhefe verleihen unserem Ortswein Lebendigkeit und Tiefgang.
Lagerpotential: 2025-2030
Sieger Kleine Zeitung Weinkost Jahrgang 2019
Auch bei Zahlart Vorauskassa wird der Wein umgehend verschickt, damit er rechtzeitig zu Weihnachten eintrifft.